› たまちゃんの沖縄元気計画2020年09月19日
ヴィーガンでグルテンフリーなサーターアンダギー
たまちゃんです
以前、保育所で勤めていた頃、卵アレルギーの子の為にヴィーガンのサーターアンダギーは作った事がありましたが、グルテンフリーは初めての試みでした
見た目は何とかなりましたが…
食感が全然 違います
沖縄島野菜・野草料理勉強会で、教わった長嶺さんのレシピをアレンジして作りました
外がガリガリしていて、中がモチモています
普通のサーターアンダギーとは違う感じで、正直 イマイチでした
やはり小麦粉と米粉の差は大きいです
以前、保育所で勤めていた頃、卵アレルギーの子の為にヴィーガンのサーターアンダギーは作った事がありましたが、グルテンフリーは初めての試みでした
見た目は何とかなりましたが…
食感が全然 違います
沖縄島野菜・野草料理勉強会で、教わった長嶺さんのレシピをアレンジして作りました
外がガリガリしていて、中がモチモています
普通のサーターアンダギーとは違う感じで、正直 イマイチでした
やはり小麦粉と米粉の差は大きいです
XXXXX( ;-ω-)y─┛~~~~
その差と私の胴回りのｻｲｽﾞを縮めるのは難しいです…
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:30
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2020年09月17日
たまちゃん商店＠ハッピーモア市場 September 2020
たまちゃんです
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、青切りシークヮーサーのアガラサーを販売しました
青切りシークヮーサーの時期です
それをアガラサーにしました
少し苦みがありますが、香りが良く大人の味です
シークヮーサーは１０月頃から甘くなります
青切りシークヮーサーのアガラサーはそれまでの期間限定商品です
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、青切りシークヮーサーのアガラサーを販売しました
青切りシークヮーサーの時期です
それをアガラサーにしました
少し苦みがありますが、香りが良く大人の味です
シークヮーサーは１０月頃から甘くなります
青切りシークヮーサーのアガラサーはそれまでの期間限定商品です
＜(_ _)＞
宜しければご賞味くださいませ。
たまちゃんでした
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07:14
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2020年09月15日
グルテンフリーのコールスローコロッケ
たまちゃんです
ご要望にお応えしまして…
コールスローコロッケをグルテンフリーにしました
結構 頑張りました
小麦粉が米粉に代わるだけ…
パン粉がおからに代わるだけ…
と簡単に考えてました
結果、手間がかかり、コストが上がりました
難しく考え過ぎるのは良くないですが、簡単に考え過ぎるのも良くないですね
でも、勉強になりました
自分で商品を考えると、多少の妥協があったり、挑戦がなかったりします…
お客様の要望が私を成長させてくれます
ご要望にお応えしまして…
コールスローコロッケをグルテンフリーにしました
結構 頑張りました
小麦粉が米粉に代わるだけ…
パン粉がおからに代わるだけ…
と簡単に考えてました
結果、手間がかかり、コストが上がりました
難しく考え過ぎるのは良くないですが、簡単に考え過ぎるのも良くないですね
でも、勉強になりました
自分で商品を考えると、多少の妥協があったり、挑戦がなかったりします…
お客様の要望が私を成長させてくれます
xxxxx＜(_ _)＞ ｶﾝｼｬ
こんな私も少しは賢くなりました。
たまちゃんでした
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07:16
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2020年09月12日
自家製麦味噌のソーキ汁
たまちゃんです
旧盆にソーキ汁を作りました
自家製の麦味噌で作りました
麦味噌は食物繊維が豊富で、血圧や血糖値の高い方にお薦めです
ソーキ汁には麦味噌より米味噌が合う気がします
麦味噌の優しい甘さがパンチに欠ける感じです
旧盆だったのでガツンといきたかったのですが…
旧盆にソーキ汁を作りました
自家製の麦味噌で作りました
麦味噌は食物繊維が豊富で、血圧や血糖値の高い方にお薦めです
ソーキ汁には麦味噌より米味噌が合う気がします
麦味噌の優しい甘さがパンチに欠ける感じです
旧盆だったのでガツンといきたかったのですが…
～～～(m￣っ￣)m
やっぱりｱﾝﾀのごはんはﾊﾟﾝﾁに欠けるねｰ。
( - ゛-)
ｶｰﾁｬﾝ…相変わらず口が減らないね。つｰかまだいたの…
たまちゃんでした
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06:59
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2020年09月10日
たまちゃん商店＠ハッピーモア市場 August 2020
たまちゃんです
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
旧盆前だったのでお客さんも多く、店内は賑やかでした
コロナウイルスで自粛モードじゃなければ、もっと賑やかだったでしょう
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、ビーツとレモンのアガラサー、パイナップルとマンゴーの甘酒トライフルを販売しました
まぁまぁ売れましたが、新商品のパイナップルとマンゴーの甘酒トライフルだけば完売できませんでした…苦労して作り上げた商品なので完売したかったです
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
旧盆前だったのでお客さんも多く、店内は賑やかでした
コロナウイルスで自粛モードじゃなければ、もっと賑やかだったでしょう
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、ビーツとレモンのアガラサー、パイナップルとマンゴーの甘酒トライフルを販売しました
まぁまぁ売れましたが、新商品のパイナップルとマンゴーの甘酒トライフルだけば完売できませんでした…苦労して作り上げた商品なので完売したかったです
XXX(TдT) ｸﾞｽﾝ
出直してきます…
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:22
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2020年09月08日
ゴーヤーの食べるベジラー炒め
たまちゃんです
ゴーヤーを頂きました
販売用のお弁当のおかずに何か作ろうと思い…
炒め物にしました
食べるベジラー油と一緒に炒めました
正直、ゴーヤー料理はあまりアイディアがありません
困った時の食べるベジラー油です
ゴーヤーを頂きました
販売用のお弁当のおかずに何か作ろうと思い…
炒め物にしました
食べるベジラー油と一緒に炒めました
正直、ゴーヤー料理はあまりアイディアがありません
困った時の食べるベジラー油です
XXXXX( -ω-)y─┛~~~~
神様、仏様、ﾍﾞｼﾞﾗｰ油様ですな。
たまちゃんでした
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07:29
│Comments(0)
2020年09月05日
ビーチクリーン August 2020
たまちゃんです
先月 ビーチクリーンをしました
場所は うるま市与那城照間の海岸です
１人ビーチクリーンでした
旧盆前にビーチクリーンできて良かったです
沖縄の多くの海岸でゴミをよく目にします
この世に来たご先祖様たちが悲しまないか心配です
密猟禁止の看板を立てるのも良いですが…
不法投棄禁止の看板を目立つように設置して欲しいです
先月 ビーチクリーンをしました
場所は うるま市与那城照間の海岸です
１人ビーチクリーンでした
旧盆前にビーチクリーンできて良かったです
沖縄の多くの海岸でゴミをよく目にします
この世に来たご先祖様たちが悲しまないか心配です
密猟禁止の看板を立てるのも良いですが…
不法投棄禁止の看板を目立つように設置して欲しいです
XXXXX( -ω-)y─┛~~~~
こんなｺﾞﾐが多いなら監視ｶﾒﾗも設置しては?
たまちゃんでした
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07:26
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2020年09月03日
ウークイ 2020
たまちゃんです
昨日はウークイ(お見送り)でした
しちぐゎち(旧盆)も終わり、うやふぁーふじ(ご先祖様)もお帰りになりました
しかし、今年は台風で大変でした
台風は勿論 大変ですが、今年はコロナウイルスの影響で大変なしちぐゎちでした
例年は親戚も一緒に賑やかに過ごすのですが、今年は集まりも自粛でした
来年はこれまで通りのしちぐゎちが出来ると良いです
昨日はウークイ(お見送り)でした
しちぐゎち(旧盆)も終わり、うやふぁーふじ(ご先祖様)もお帰りになりました
しかし、今年は台風で大変でした
台風は勿論 大変ですが、今年はコロナウイルスの影響で大変なしちぐゎちでした
例年は親戚も一緒に賑やかに過ごすのですが、今年は集まりも自粛でした
来年はこれまで通りのしちぐゎちが出来ると良いです
ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ( ーДー)人|||~~~ ｳｰﾄｰﾄｩｱｰﾄｰﾄｩ
早くコロナウイルスが収束しますように
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
06:13
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2020年08月31日
ウンケー 2020
たまちゃんです
沖縄はしちぐゎち(旧盆)です
今日はウンケー(お迎え)です
うやふぁーふじ(ご先祖様)をお迎えします
今年はコロナウイルスの影響で、しちぐゎちも自粛モードです…
エイサーもほとんどやらないでしょう…
こんな寂しいしちぐゎちは初めてです…
それに台風９号が付近にいます
心配ですが…
とりあえず、今日はウンケーです
沖縄はしちぐゎち(旧盆)です
今日はウンケー(お迎え)です
うやふぁーふじ(ご先祖様)をお迎えします
今年はコロナウイルスの影響で、しちぐゎちも自粛モードです…
エイサーもほとんどやらないでしょう…
こんな寂しいしちぐゎちは初めてです…
それに台風９号が付近にいます
心配ですが…
とりあえず、今日はウンケーです
～～～(m￣っ￣)m
台風が来るって言うから早めに来たさｰ。ﾏｽｸしてないけどｲｰよね。
(#｀-_ゝ-)
ｶｰﾁｬﾝ、あの世の人はﾏｽｸはｲｰよ。てゆｰかまだｳﾝｹｰしてないけど…
たまちゃんでした
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07:55
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2020年08月29日
カボチャとサツマイモのごまサラダ
たまちゃんです
カボチャとサツマイモのサラダを作りました
味付けはゴマだれです
上手く作れました
練りゴマは買うと高いです…
作った事はなかったのですが、「作ってみよう！」と思い 作ってみました
結構 美味しいゴマだれになりました
練りゴマにはなりませんでしたが、色々と使えそうです
作り置き調味料の仲間が増えました
買うより作った方が断然 美味しいです
カボチャとサツマイモのサラダを作りました
味付けはゴマだれです
上手く作れました
練りゴマは買うと高いです…
作った事はなかったのですが、「作ってみよう！」と思い 作ってみました
結構 美味しいゴマだれになりました
練りゴマにはなりませんでしたが、色々と使えそうです
作り置き調味料の仲間が増えました
買うより作った方が断然 美味しいです
XXXXX( -ω-)y─┛~~~~
手作りした方が安くて美味しいって事 結構あります。
たまちゃんでした
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08:32
│Comments(0)
2020年08月27日
免疫力を高めましょう！
たまちゃんです
コロナウイルスの感染拡大で、沖縄では 県独自の緊急事態宣言が発出されています
一時は新規感染者が１００人を超える日もありました
しかし、今は新規感染者の数が少なくなってきています
しかし、油断は禁物です
しばらくはコロナウイルスと共存しなければなりません
予防に努めましょう
そして、何度も同じような投稿をしていますが…
免疫力を高める事も重要です
免疫力を高めるには発酵食品です
納豆、漬け物、味噌などの発酵食品を日本人は昔から食べてます
腸内環境が良ければ免疫力は上がります
基礎体温を１度上げると免疫力が３０％上がると言われています
味噌汁を毎朝飲むと基礎体温が上がるとも
医食同源です
今こそその重要性が再認識されるべきです
発酵食品を食べて欲しいです
あと筋肉量が増やし、基礎体温を上げる事も大事です
十分な睡眠、適度な運動、バランスの良い食事が大切です
よく言われている健康的な生活です
コロナウイルスの感染拡大で、沖縄では 県独自の緊急事態宣言が発出されています
一時は新規感染者が１００人を超える日もありました
しかし、今は新規感染者の数が少なくなってきています
しかし、油断は禁物です
しばらくはコロナウイルスと共存しなければなりません
予防に努めましょう
そして、何度も同じような投稿をしていますが…
免疫力を高める事も重要です
免疫力を高めるには発酵食品です
納豆、漬け物、味噌などの発酵食品を日本人は昔から食べてます
腸内環境が良ければ免疫力は上がります
基礎体温を１度上げると免疫力が３０％上がると言われています
味噌汁を毎朝飲むと基礎体温が上がるとも
医食同源です
今こそその重要性が再認識されるべきです
発酵食品を食べて欲しいです
あと筋肉量が増やし、基礎体温を上げる事も大事です
十分な睡眠、適度な運動、バランスの良い食事が大切です
よく言われている健康的な生活です
たまちゃんでした
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07:35
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2020年08月25日
パイナップルとマンゴーの甘酒トライフル
たまちゃんです
これまで苦労して試作してきた甘酒のトライフルをついに…
販売する運びとなりました
とても嬉しいです
「いつ販売するの？」と多くの問い合わせがあったので…
実際はホッとしてると言うのが正直な心境です
シュガーフリー、グルテンフリー、ヴィーガンの甘酒のフローズンスイーツです
これまで苦労して試作してきた甘酒のトライフルをついに…
販売する運びとなりました
とても嬉しいです
「いつ販売するの？」と多くの問い合わせがあったので…
実際はホッとしてると言うのが正直な心境です
シュガーフリー、グルテンフリー、ヴィーガンの甘酒のフローズンスイーツです
＜(_ _)＞
宜しければご賞味くださいませ。
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
06:57
│Comments(0)
2020年08月22日
ワカメとオクラと寒天の酢の物
たまちゃんです
ワカメとオクラと寒天の酢の物を作りました
味付けは作り置きしている寿司酢だけです
何の変哲もないメニューですが、お薦めです
海藻にはウイルスを抑制する働きがあるそうです
水溶性の食物繊維も豊富で、腸内環境に良いです
コロナウイルス感染拡大でヨーグルトが売れてるようですが…
ワカメとオクラと寒天の酢の物を作りました
味付けは作り置きしている寿司酢だけです
何の変哲もないメニューですが、お薦めです
海藻にはウイルスを抑制する働きがあるそうです
水溶性の食物繊維も豊富で、腸内環境に良いです
コロナウイルス感染拡大でヨーグルトが売れてるようですが…
XXXXX( -ω-)y─┛~~~~
私はﾖｰｸﾞﾙﾄより海藻類をお薦めします。
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:23
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2020年08月20日
黒い玄米味噌のゆし豆腐
たまちゃんです
椎茸の出汁でゆし豆腐を作ってみました
味噌は自家製の黒い玄米味噌を使いました
なので見慣れない色のゆし豆腐になりました
見慣れない色だけに、食べ慣れない味でした
私は好きですが、イマイチと言う方が多いと思います
椎茸の出汁と黒い玄米味噌は両方ともクセがあり過ぎますね
椎茸の出汁でゆし豆腐を作ってみました
味噌は自家製の黒い玄米味噌を使いました
なので見慣れない色のゆし豆腐になりました
見慣れない色だけに、食べ慣れない味でした
私は好きですが、イマイチと言う方が多いと思います
椎茸の出汁と黒い玄米味噌は両方ともクセがあり過ぎますね
XXXXX( ;-ω-)y─┛~~~~
次は麦味噌を使ってみようと思います。
たまちゃんでした
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07:30
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2020年08月18日
ゴーヤーチャンプルー
たまちゃんです
最近、野菜が高いです
でも、私 野菜をよく頂くんです
ゴーヤー、ナーベーラー、パパイヤは買った記憶がありません
大人になってからは頂く機会も減りましたが、ゴーヤーは何故か今でもよく頂きます
気にしてませんでしたが、ゴーヤー、ナーベーラー、パパイヤは買うと高いんですね
これまで貰えてたので、買う野菜と言う感覚がありません
おかげ様で食べ物に困らない人生です＜(_ _)＞
最近、野菜が高いです
でも、私 野菜をよく頂くんです
ゴーヤー、ナーベーラー、パパイヤは買った記憶がありません
大人になってからは頂く機会も減りましたが、ゴーヤーは何故か今でもよく頂きます
気にしてませんでしたが、ゴーヤー、ナーベーラー、パパイヤは買うと高いんですね
これまで貰えてたので、買う野菜と言う感覚がありません
おかげ様で食べ物に困らない人生です＜(_ _)＞
XXXXX( ;-ω-)y─┛~~~~
ん? 少しは困った方が痩せるんじゃないかって? そうかも…
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:14
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2020年08月15日
たまちゃんのお惣菜＠ハッピーモア市場
たまちゃんです
宜野湾市のハッピーモア市場にお惣菜を販売して頂いています
週に２～３日程、お弁当と一緒に納品してます
ハッピーモア市場には感謝です＜(_ _)＞
日によって違いますが、以下を販売しています
↓ ↓ ↓
・人参しりしりとカボチャとサツマイモの胡麻サラダ
・高野豆腐の巾着
・コールスローコロッケ
私は高野豆腐の巾着が好きで 一押しですが、一番人気はコールスローコロッケで どこで販売しても結構 好評いただいてます
宜野湾市のハッピーモア市場にお惣菜を販売して頂いています
週に２～３日程、お弁当と一緒に納品してます
ハッピーモア市場には感謝です＜(_ _)＞
日によって違いますが、以下を販売しています
↓ ↓ ↓
・人参しりしりとカボチャとサツマイモの胡麻サラダ
・高野豆腐の巾着
・コールスローコロッケ
私は高野豆腐の巾着が好きで 一押しですが、一番人気はコールスローコロッケで どこで販売しても結構 好評いただいてます
＜(_ _)＞
宜しければご賞味くださいませ。
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:35
│Comments(0)
2020年08月13日
ナーベーラーンブシー
たまちゃんです
子供の頃 よく食べていたナーベーラー(ヘチマ)の味噌汁が食べたくなり、作りました
懐かしいです
おばーの味です
作り方は、ナーベーラー、ホーメルのビーフシチュー缶、豆腐を鍋に入れ、弱火でコトコト煮て、ヘチマからどぅー汁を出し、最後に味噌で味付けをすれば完成です
簡単に作れます
それでいて美味しいです
簡単なんですが、鍋を火にかけてるのを忘れ…
汁がなくなっていました…
ナーベーラーンブシーに変更です
ヴィーガンで作りたかったので、ビーフシチュー缶は使わず、ナーベーラー以外は人参、豆腐、昆布で作りました
昆布の出汁が効いてました
味噌は自家製の黒い味噌を使いました
予定通りじゃなかったですが美味しかったです
子供の頃 よく食べていたナーベーラー(ヘチマ)の味噌汁が食べたくなり、作りました
懐かしいです
おばーの味です
作り方は、ナーベーラー、ホーメルのビーフシチュー缶、豆腐を鍋に入れ、弱火でコトコト煮て、ヘチマからどぅー汁を出し、最後に味噌で味付けをすれば完成です
簡単に作れます
それでいて美味しいです
簡単なんですが、鍋を火にかけてるのを忘れ…
汁がなくなっていました…
ナーベーラーンブシーに変更です
ヴィーガンで作りたかったので、ビーフシチュー缶は使わず、ナーベーラー以外は人参、豆腐、昆布で作りました
昆布の出汁が効いてました
味噌は自家製の黒い味噌を使いました
予定通りじゃなかったですが美味しかったです
XXXXX( ;-ω-)y─┛~~~~
わっ 私くらいになれば予定外の事が起こっても大丈夫なのです…(←言い訳)
たまちゃんでした
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07:49
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2020年08月11日
たまちゃん商店＠ハッピーモア市場 August 2020
たまちゃんです
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、タンカンアガラサーを販売しました
タンカンアガラサーは冷凍のストックがなくなったので、その日が最後のタンカンアガラサーでした
次回からはレモンとビーツのアガラサーを予定してます
完売ではありませんでしたが、ほとんど売れました＜(_ _)＞
最近、お客さんからターンムパイが美味しかったとお褒めの言葉をよく頂きます＜(_ _)＞
とても嬉しいです ｶﾝﾙｲ
先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしました
ハッピーモア市場は農家の応援団です
特に小規模農家にとっては頼もしい存在です
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってます
ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、タンカンアガラサーを販売しました
タンカンアガラサーは冷凍のストックがなくなったので、その日が最後のタンカンアガラサーでした
次回からはレモンとビーツのアガラサーを予定してます
完売ではありませんでしたが、ほとんど売れました＜(_ _)＞
最近、お客さんからターンムパイが美味しかったとお褒めの言葉をよく頂きます＜(_ _)＞
とても嬉しいです
ｶﾝﾙｲ(TдT) ｸﾞｽﾝ
お褒めの言葉を励みにしてます。
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
07:47
│Comments(0)
2020年08月08日
グルテンフリーのターンムパイの試作
たまちゃんです
先日、ハッピーモア市場で出店で出店した時の話です
ある親子がターンムパイが大好きだが、小麦粉アレルギーとの事でした
グルテンフリーのターンムパイは販売してないかと問われましたが…
現在、グルテンフリーのターンムパイは販売していません
重度のアレルギーではないらしく、普通のパイも食べられるようですが、食べた後は肌が荒れるそうです
アレルギーは軽度の場合でも、その日の体調によって症状が重くなる事があるので 食べない方が良いです
以前、私は保育所で給食のおばさんをしてましたが、アレルギーの子が可愛そうでした
食物アレルギーは食べる楽しさを奪います
大好きなのに食べられないのは辛いです
なので、グルテンフリーのターンムパイを試作する事にしました
グルテンフリーにするには、小麦粉を米粉に代えばＯＫと思っていましたが…
意外に思ったような出来になりません
生地がまとまらなかったり、食感が違ったりなど…
失敗の連続です
しかし、そのようなお客さんがいる限り、諦めるわけにはいきません
もう少し時間を下さい＜(_ _)＞
先日、ハッピーモア市場で出店で出店した時の話です
ある親子がターンムパイが大好きだが、小麦粉アレルギーとの事でした
グルテンフリーのターンムパイは販売してないかと問われましたが…
現在、グルテンフリーのターンムパイは販売していません
重度のアレルギーではないらしく、普通のパイも食べられるようですが、食べた後は肌が荒れるそうです
アレルギーは軽度の場合でも、その日の体調によって症状が重くなる事があるので 食べない方が良いです
以前、私は保育所で給食のおばさんをしてましたが、アレルギーの子が可愛そうでした
食物アレルギーは食べる楽しさを奪います
大好きなのに食べられないのは辛いです
なので、グルテンフリーのターンムパイを試作する事にしました
グルテンフリーにするには、小麦粉を米粉に代えばＯＫと思っていましたが…
意外に思ったような出来になりません
生地がまとまらなかったり、食感が違ったりなど…
失敗の連続です
しかし、そのようなお客さんがいる限り、諦めるわけにはいきません
もう少し時間を下さい＜(_ _)＞
٩(๑`^´๑)۶
必ず完成させますｯ!!!
たまちゃんでした
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05:57
│Comments(0)
2020年08月06日
甘酒教室@中華料理DAIKEI
たまちゃんです
先日、沖縄市の中華料理DAIKEIで甘酒作りの講座を開きました
DAIKEIでの講座は初めてでした
久しぶりに講座が出来て嬉しかったです
甘酒は飲む点滴と言われる程、栄養価が高いです
お薦めです
その日は作り方と甘酒で作るスイーツをご紹介しました
参加者の皆さんは実習するのではなく、私が作ってるの見て頂きました
作った甘酒のスイーツは、DAIKEIの美味しいランチのデザートとして参加者の皆さんに食べて頂きました
いや～ やっぱり講座は楽しいですね
コロナウイルスの影響で、以前より講座を開く事が難しくなっていますが…
でも、その日は参加者の皆さんと楽しい時間を過ごしました
先日、沖縄市の中華料理DAIKEIで甘酒作りの講座を開きました
DAIKEIでの講座は初めてでした
久しぶりに講座が出来て嬉しかったです
甘酒は飲む点滴と言われる程、栄養価が高いです
お薦めです
その日は作り方と甘酒で作るスイーツをご紹介しました
参加者の皆さんは実習するのではなく、私が作ってるの見て頂きました
作った甘酒のスイーツは、DAIKEIの美味しいランチのデザートとして参加者の皆さんに食べて頂きました
いや～ やっぱり講座は楽しいですね
コロナウイルスの影響で、以前より講座を開く事が難しくなっていますが…
でも、その日は参加者の皆さんと楽しい時間を過ごしました
＜(_ _)＞
DAIKEIさんと参加者の皆さんに感謝です。
たまちゃんでした
Posted by たまチャン at
06:32
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