てぃーだブログ › たまちゃんの沖縄元気計画

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Posted by TI-DA at

2020年12月30日

免疫力を高めましょう!

たまちゃんですニコニコ

コロナウイルス…誰が今年がこうなると想像できたでしょうか…
沖縄でも警戒レベル判断指標が感染蔓延期に上がりましたがーん
以前のように、1日で新規感染者が100人を超える事はないですが、油断は禁物ですパンチ!

何度も同じような投稿をしていますが…

感染予防対策はとても重要ですコレ!
そして、免疫力を高める事も重要ですコレ!
免疫力を高めるには発酵食品ですGOOD
納豆、漬け物、味噌などの発酵食品を日本人は昔から食べてますお箸

腸内環境が良ければ免疫力は上がりますアップ
基礎体温を1度上げると免疫力が30%上がると言われていますコレ!
味噌汁を毎朝飲むと基礎体温が上がるともコレ!

医食同源ですコレ!
今こそその重要性が再認識されるべきですびっくり
発酵食品を食べて欲しいですパンチ!

あと筋肉量が増やし、基礎体温を上げる事も大事ですガッツポーズ
十分な睡眠、適度な運動、バランスの良い食事が大切ですコレ!
よく言われている健康的な生活ですコレ!



来年もこの状況が続くと思いますが、希望を持ちたいですパンチ!
人類がコロナウイルスに打ち勝つ事を信じますパンチ!
それまで頑張っていきましょうパンチ!


<(_ _)>
良いお年を。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 06:40Comments(2)

2020年12月28日

柚子アガラサー

たまちゃんですニコニコ

柚子の季節になりましたコレ!
香りも良いですし、何にでも合うので大好きですハート
柚子アガラサーを作りました音符オレンジ



生の柚子が売られる期間は短いですガ-ン
今の時期の限定商品ですコレ!
結構 好評ですチョキ


XXXXX( ;-ω-)y~~~~
作り手からは想像できない爽やかさです…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:22Comments(0)

2020年12月26日

味噌玉

たまちゃんですニコニコ

最近、朝夕は冷えますよね雪
温かい味噌汁が飲みたくなりますお箸
しかし、美味しい味噌汁も 鍋で1人分を作ると必ず残りますガ-ン
なので 1人分を楽しむ為、味噌玉を作りましたコレ!



味噌玉を器に入れ、お湯を注げば完成ですGOOD
忙しい時に便利ですGOOD
体も温まりますハート
元気になりますガッツポーズ


XXXXX( -ω-)y~~~~
ドラゴンボールの元気玉に匹敵するのは味噌玉だけです。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:59Comments(0)

2020年12月22日

たまちゃん商店@ハッピーモア市場 December 2020

たまちゃんですニコニコ

先月、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
ハッピーモア市場は農家の応援団ですガッツポーズ
特に小規模農家にとっては頼もしい存在ですガッツポーズ
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってますチョキ






ターンムパイ、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセットを販売しましたコレ!
キンパは完売でしたが、ターンムパイは少し売れ残りましたコレ!
買上げ頂いた皆さん、有難うございました<(_ _)>

店内は12月のウキウキ感が満ちてました音符オレンジ
コロナ禍でもウキウキワクワクしたいですハート


XXXXX( ;-ω-)y~~~~
私は仕事でヘマをしないかハラハラドキドキです…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:29Comments(0)

2020年12月18日

たまちゃん商店@トータルビューティフェア&相談会 December 2020

たまちゃんですニコニコ

先日、トータルビューティフェア&相談会で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
同イベントに久しぶりに出店ですハート
沖縄県男女共同参画センター【てぃるる】での開催でしたコレ!








ターンムパイ、高野豆腐の唐揚げ丼、ソイミートの唐揚げ弁当、コールスローコロッケ弁当、高野豆腐の巾着弁当を販売しましたコレ!

いつも出店してるイベントと雰囲気が違うのでアウェー感が満載でしたが…
早めに完売しましたチョキ
お買上げ頂いた皆さん、有難うございました<(_ _)>

早めに完売したので、私も少しイベントを楽しみましたコレ!
ベッドスパと骨格矯正を体験しましたコレ!
疲れている時には最高ですGOOD
とても気持ち良く寝落ちしました眠っzzz


XXXXX( -ω-)y~~~~
寝落ちと言うか横になったら眠くなる動物です、私は。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:44Comments(0)

2020年12月15日

たまちゃん商店@沖縄パンスイーツフェスタ ミニマム Vo.2

たまちゃんですニコニコ

先日、沖縄パンスイーツフェスタ ミニマム Vo.2で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
先月、同イベントに久しぶりに出店し、また今月も出店ですハート
今月は嘉手納ロータリー広場での開催でしたコレ!







ターンムパイ、食べるベジラー油おにぎりと梅味噌おにぎりのセット、コールスローコロッケ弁当、ソイミートの唐揚げ弁当、高野豆腐の唐揚げ弁当などを販売しましたコレ!

おにぎりは、会場入りし 出店準備を終える前に完売しましたチョキ
最近は以前より商品が売れるようになりましたハート
頑張ってきて良かったですぐすん


<(_ _)>
お買上げ頂いた皆さん、有難うございました。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:53Comments(0)

2020年12月10日

たまちゃん商店@ハッピーモア市場 November 2020

たまちゃんですニコニコ

先月、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
ハッピーモア市場は農家の応援団ですガッツポーズ
特に小規模農家にとっては頼もしい存在ですガッツポーズ
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってますチョキ







今回は、ソイミートの唐揚げキンパと島豆腐キンパのセット、ソイミートの唐揚げ弁当、島豆腐の巾着弁当、ソイミートの唐揚げと島野菜丼を販売しましたコレ!

今回も完売でしたチョキ
特にお弁当が売れるのが早かったですコレ!
買上げ頂いた皆さん、有難うございました<(_ _)>

これからの時期は県産の葉野菜がいっぱい店頭に並びますコレ!
夏に比べると野菜コーナーが賑やかになりますくすだま
ウキウキワクワクの季節になりましたハート


XXXXX( ;-ω-)y~~~~
ウキウキワクワクの季節も私は仕事でドタバタアタフタです…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:41Comments(0)

2020年12月07日

フレッシュトマトと大豆のポタージュ

たまちゃんですニコニコ

12月になり沖縄も冬の雰囲気が盛り上がっています雪
テレビではクリスマスを意識したCMも流れていますコレ!
温かいスープが欲しくなりました食事
フレッシュトマトと大豆のポタージュを作りましたコレ!



トマト缶を使っていないので、赤くありませんが、トマトの風味がしっかりありましたコレ!
結構 好評でした食事
また作りたいですGOOD


XXXXX( -ω-)y~~~~
パーティーメニューにどーでしょーか。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:06Comments(0)

2020年12月05日

食べるベジラー油教室@おうちさろん カラココ November 2020

たまちゃんですニコニコ

先月、おうちさろん カラココで食べるベジラー油作りの講座を開きましたくすだま
おうちさろん カラココの照屋さんから連絡があり、実現しましたコレ!
コロナ禍での講座でしたが、嬉しかったですハート






試食は、島豆腐のベジラーソースかけ、里芋のベジラー油炒め、ピーマンのベジラー油炒めでしたコレ!

食べるベジラー油は、講座で作るとお持ち帰りがいっぱいでとてもお得ですGOOD
とても好評でしたハート
アットホームな雰囲気で、とても楽しかったです音符オレンジ


<(_ _)>
照屋さん、そして ご参加くださった皆さん、有難うございましたっ!!!



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:47Comments(0)

2020年12月02日

ビーチクリーン November 2020

たまちゃんですニコニコ

先月 ビーチクリーンをしましたチョキ
場所は うるま市与那城照間の海岸です沖縄本島
今回は1人ビーチクリーンでしたコレ!






先月と打って変わって、ゴミは少なかったです音符オレンジ
嬉しいですハート

12月も近くなると さすがに冬の海になってましたコレ!
空には雲も多く、海岸には海藻がいっぱい打ち上げられ、暗い雰囲気でしたタラ~


XXXXX( -ω-)y~~~~
そんな海も私は好きです。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:19Comments(0)

2020年11月30日

たまちゃん商店@ココライトマルシェ November 2020

たまちゃんですニコニコ

先日、ココライトマルシェで たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
この数ヶ月、毎月おじゃまさせて頂いてますハート
会場は、道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンターでした沖縄本島








Lekker nijen (レッカルネイユン)と共同出店でしたコレ!
レッカルネイユンは美味しい焼き菓子のお店ですハート

私は、ターンムパイと食べるベジラー油おにぎりと梅味噌おにぎりのセットを販売しまし、完売しましたアップ

お買上げ頂いた皆さん、有難うございました<(_ _)>
次回も宜しくお願いします<(_ _)>

同イベント、来年1月と2月はお休みだそうですタラ~
コロナウイルスで自粛するようですぐすん


XXXX( -ω-)y~~~~
サードウェーブが押し寄せてるようです…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:22Comments(0)

2020年11月28日

里芋の食べるベジラー油炒め

たまちゃんですニコニコ

里芋が手に入りましたコレ!
何を作ろうか考えましたが、良いアイディアが思い浮かばず…
結局、食べるベジラー油で炒めましたタラ~
困った時の食べるベジラー油ですコレ!



里芋を茹で、片栗粉をまぶして油で揚げ、ベジラー油で炒めましたお箸
簡単ですが、美味しかったですチョキ
自分で言うのもおこがましいですが…
絶品でしたびっくり


XXXXX( -ω-)y~~~~
コロッケにしても美味しいだろうね。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 06:58Comments(0)

2020年11月24日

たまちゃん商店@Vivre Okinawa, November 2020

たまちゃんですニコニコ

先日、Vivre Okinawaでたまちゃん商店をオープンしましたくすだま
先月からよく出店させて貰っています<(_ _)>
Vivre Okinawaで出店できるのが嬉しいですハート





ターンムパイを販売しましたコレ!
60個くらいで足りると思ってましたが…
アッと言う間に売り切れ、追加で30個 焼きました汗
さすがVivre Okinawaですびっくり


<(_ _)>
ミッチーさん、アキノさん、有難うございました。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:32Comments(0)

2020年11月21日

たまちゃん商店@ハッピーモア市場 November 2020

たまちゃんですニコニコ

先日、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
ハッピーモア市場は農家の応援団ですガッツポーズ
特に小規模農家にとっては頼もしい存在ですガッツポーズ
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってますチョキ










今回は、ターンムパイ以外にもお弁当の注文もあったので、ターンムパイとお弁当を販売しましたコレ!

お弁当の種類は、ソイミートの唐揚げ弁当、高野豆腐の唐揚げ弁当、高野豆腐の巾着弁当、高野豆腐の唐揚げ丼ですお箸

どれもヴィーガンでグルテンフリーの玄米弁当ですコレ!
アッと言う間に売り切れました音符オレンジ


<(_ _)>
お買上げ頂いた皆さん、有難うございました。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 06:40Comments(0)

2020年11月19日

人参とクレソンの胡麻炒め

たまちゃんですニコニコ

最近、クレソンをよく見掛けますふたば
クレソンの香りや歯応えが大好きですハート
人参と一緒に胡麻炒めにしましたお箸



人参を千切りにし、クレソンと一緒に胡麻油で炒め、塩麹で味付けして完成ですコレ!
人参の甘さと塩麴が合ってますGOOD
美味しいですハート

初めてクレソンを食べた時の事を覚えていますコレ!
その後、クレソンが好き過ぎて毎日 食べていましたベー
それ程 好きでしたベー


XXXXX( ;-ω-)y~~~~
一緒に食べていたオバーは食べ過ぎて嫌いになってたかもしれません…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:26Comments(0)

2020年11月17日

たまちゃん商店@ 沖縄パンスイーツフェスタ ミニマム Vo.1

たまちゃんですニコニコ

先月、沖縄パンスイーツフェスタ ミニマム Vo.1で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
久しぶりに同イベントで出店できて嬉しかったですハート
琉球新報公開広場「あじまーる」での開催でしたコレ!








ターンムパイ、食べるベジラー油おにぎりと梅味噌おにぎりのセットを販売しましたコレ!
1時間程で完売しましたチョキ
最近、ターンムパイの人気が上がったように思いますコレ!
嬉しいですハート
お買上げ頂いた皆さん、本当に有難うございました<(_ _)>


d(¥O¥)b
ガッポガッポだぜェ~♡



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:41Comments(0)

2020年11月14日

2021 沖縄タイムス オリジナルカレンダー 「おきなわの野草薬草」

たまちゃんですニコニコ

今年の初頭、沖縄タイムスの来年のカレンダーの仕事の依頼がありましたコレ!
沖縄の野草や薬草を使った料理がテーマとの事ふたば
野草や薬草を使った料理を作るのが仕事でしたお箸
私なんぞで良いのかなー?と思いつつもお引き受けしましたくすだま












あまり時間がなく、知らない野草、薬草も多かったので大変でしたタラ~
でも、とても楽しかったです音符オレンジ
24種類の料理を作りましたお箸
とても良い経験になりましたガッツポーズ

こんな感じに仕上がってます下




私はまだ実物を拝見してないのですが…
既に書店などで販売されてるようですコレ!
インターネットでも購入できるようなので、興味のある方は検索してみて下さい音符オレンジ


<(_ _)>
宜しければご購入くださいませ。



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:27Comments(0)

2020年11月12日

たまちゃん商店@ハッピーモア市場 October 2020

たまちゃんですニコニコ

先月、宜野湾市のハッピーモア市場で たまちゃん商店をオープンしましたくすだま
ハッピーモア市場は農家の応援団ですガッツポーズ
特に小規模農家にとっては頼もしい存在ですガッツポーズ
直売所ならではの新鮮な農作物や飲食物が揃ってますチョキ






ターンムパイ、青切りシークヮーサーのアガラサーを販売しましたコレ!
両方とも完売しましたチョキ
最近、ターンムパイの人気が上がったように思いますコレ!
嬉しいですハート


d( ̄◇ ̄)b
ハッピーモアではモアモア売れます♡



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:23Comments(0)

2020年11月10日

甘酒教室@中華料理DAIKEI, October 2020

たまちゃんですニコニコ

先月、沖縄市の中華料理DAIKEIで甘酒作りの講座を開きましたくすだま
久しぶりのDAIKEIでの講座でしたコレ!
コロナ禍での講座でしたが、嬉しかったですハート





DAIKEIの営業時間に講座を開いて頂きました<(_ _)>
やっぱり講座は良いですGOOD
試食はラズベリーの甘酒トライフルでしたコレ!

参加者は1人だけでしたが、楽しかったですハート
とても熱心な方で、レシピの用紙にいっぱいメモを取ってました筆
帰ったら早速 甘酒を仕込むとおっしゃってましたコレ!
嬉しいです音符オレンジ


٩(>◡<
また味噌教室や発酵調味料教室などを再開していきたいですっ!!!



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:40Comments(0)

2020年11月06日

ビーチクリーン October 2020

たまちゃんですニコニコ

先月 ビーチクリーンをしましたチョキ
場所は うるま市与那城照間の海岸です沖縄本島
晴れてビーチクリーン日和でした晴れ







叔母さんとお世話になっている藤原さんと一緒にビーチクリーンしましたコレ!
ゴミだらけでしたがーん
なかなかゴミは減りませんがーん


XXXXX( ;-ω-)y~~~~
このゴミはどこからやって来たのでしょう…



たまちゃんでしたニコニコ
  

Posted by たまチャン at 07:25Comments(0)